亥时春入户，猪岁喜盈门，凡是食人间烟火者，大都把猪肉列为美味佳肴之一，作为农家子弟的我，从小就对养猪有一种特殊的感情，猪吃的是粗糠野菜，残渣剩饭，长到肥壮之后，又能给庄稼人带来经济效益，猪粪还能施田，难怪乡亲们说，猪是农民的宝贝 糖心视频免费。

狗守家门旧主喜，猪增财富新春 欢，当 2019 年传统农历己亥年向我们 走来时，在12 属相中，亥猪被排列到 第12位，显示出了猪的尊严，在农村， 谁家生有男孩，奶奶们都喜欢给起一乳名——“猪娃”“唠唠”“猪八戒”（方言喻猪）等 糖心传媒在线观看，因为猪还有勇猛这一特点。

在人类的文化生活中被使用时，对猪经常带有贬义色彩，因它本身显得愚笨，懒惰，贪吃，肮脏，丑陋等，但我小时候，就经常看到慈祥的母亲多次在猪身上捉拿虱子的情景 糖心免费观看，由此可见，猪和农家生活有着千丝万缕的情愫。

多年来，我在进行农业考古方面研究时，有许多人询问起关于猪的动物起源及演变的过程，所以我就以话 说养猪而开始…… 我国养猪的历史非常悠久，据河 姆渡遗址出土的猪骨测定，我国养猪 已有6000 ～ 7000 年历史了，从距今 6000多年前的陕西西安市半坡遗址中 发掘的兽骨以及猪骨的数量最多，还有两个大圈栏，就无言地证明了这一点，陕西省彬县的彬字，最初是“豳”字，意思是把猪圈起来，这又是多么的形象化，可见这个字在西周初期就有了， 更为有趣的是，在距今3000 年前的殷商时代，我国人民首先创造了猪的阉割技术，这是对世界畜牧史上的一大发明和贡献，阉过的猪不仅好管理，而且还提高了肥肉性能，又有淘汰劣种的作用，到了北魏，在贾思勰的《齐民要术》中已经总结成系统的阉割理论，从春秋战国到汉代，我国古代的养猪业得到了很大的发展 糖心视频破解版。

这是由于有了铁制农具，牛马已逐渐转为农耕和军事上的动力，人们吃肉 主要依靠养猪了，如《孟子・梁惠王》上说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十可以食肉矣，”《汉书》上载，汉代的地方官吏纷纷动员百姓养猪养鸡，渤海太守龚遂要每户农民养两头母猪和五只鸡，当时各地还出现了不少养猪能手，陕西的梁鸿就是其中之一，此人字伯鸾，史料记载出生于扶风平陵（今扶风县），《后汉书》记载：“梁鸿，受业太守，家贫而尚节介，博览无不通，而不为章句，学毕乃牧豕于上林，”汉代的上林就是现在的关中地区，话说梁鸿为人正直，重视节采，学问极好，但学业完毕后，不愿求官，而乐意养猪，精神确实可嘉，为后人树立了榜样，其《五噫歌》《适吴诗》《思友诗》三首诗 糖心视频下载，还被收录到了《后汉书》之中。

魏晋南北朝时期，我国的养猪技术水平已经相当高了，《齐民要术》中对猪的阉割，选种，喂养，催肥等技术都讲到了，其中说：“猪性甚便水生之草 糖心视频免费观看，耙耧水藻等，令近岸，猪 则食之，皆肥，”由此可见在1400年前， 我国劳动人民早已知道利用水生饲料喂猪了。

隋，唐 糖心视频在线免费观看，宋代，养猪业一直保持着兴旺的景象，唐代养猪业还实行官民并举的方针，一方面鼓励农民养猪，另一方面王公贵族也大办养猪场，当时官办的规模很大，常在数千头以上，主要实行的是放牧饲养，据《唐书》记载，唐德宗贞元十四年，一次就从设在陕西大荔县的沙苑牧场拨出官猪 3000 头，分给农民饲养，从而打破了 只许州官吃肉，不让百姓养猪的禁令。

《朝野佥载》中说：“唐洪州有人畜猪以致富 糖心vlog视频，因号猪为乌金，”说明养猪在当时是一项有效的致富副业了。

到了元，明，清代，养猪业仍然是处发展阶段的，曾有几个皇帝又搞起迷信和唯心论，企图阻止养猪，如元顺帝“一夕梦大彘没城，因禁民养猪”，明武宗朱厚照因为猪与皇帝的姓同音 糖心视频，因此下旨禁民养猪，违者充军。

当时人们不能公开养猪了，就采取了“穴地”的办法偷着继续养猪，说明中国农民在长期的农业生产实践中，已将养猪作为一项传统的家庭副业来搞，谁也阻挡不住，同时 糖心视频在线观看，群众的养猪技术水平不断提高，元代王祯《农书》就记载有按养猪数量种植马齿等饲料，建立饲料基地，将马齿切碎后加米泔水混合浸泡，制造成发酵饲料喂猪，效果很好。

我国古代的优良猪种，自汉、唐以后就传到了国外。达尔文称赞中国人民“在猪的饲养和管理上费了很多心思”，并指出“中国猪在改进欧洲品种中，具有高度价值”。这也是中国古代人民为世界畜牧业发展的贡献之一，永久载入到了史册中。